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회원서비스 | [김은진 기자]▲ 한명원 시인 2012년 조선일보 신춘
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작성자 sans339 작성일25-10-02 16:31 조회56회 댓글0건관련링크
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[김은진 기자]▲ 한명원 시인2012년 조선일보 신춘문예 시부문 ‘조련사 K’ 당선, 석수도서관에서 진행 중인 ‘안양의 길을 걷다’ 3회차 수업의 모습ⓒ 김은진 가을이 드디어 모습을 드러냈다. 여름 더위가 길어져 추석 무렵이 되어서야 선선해졌다. 하지만 매주 수요일, 석수도서관 시 수업 열기는 한여름 같다. '좋은 시를 쓰려면 어떻게 해야 할까' 궁금하다면 올가을 안양작가회의의 황은주, 한명원, 안차애 시인이 공동으로 강의하는 시 쓰기 강좌에서 답을 찾아보자. '안양의 길을 걷다'라는 제목의 이번 강의는 모두 10차시로 이루어져 있다. 수업 중 20명의 수강생이 3편의 사진과 시를 제출해 책으로 엮고 마지막 강의에서 출판기념회를 할 예정이다. 강의는 지난 9월 24일부터 매주 수요일 진행 중이다.참여한 수강생 대부분 처음 시 쓰기에 도전하는 분으로, 이번 수업을 통해 시를 더 깊게 이해하고 자신의 시를 쓰게 되는 것을 목표로 하고 있다. 수강생들은 본인의 핸드폰이나 카메라로 직접 사진을 찍고 시나 짧은 산문을 써서 제출한다. 강의 중 두 번의 야외 탐방이 있으며, 함민복 시인의 특강이 1회 예정돼 있다. 황은주, 한명원, 안차애 시인 모두 시 강의와 글쓰기 수업을 오랫동안 해온 작가들이다.황은주 시인은 2012년 중앙일보 중앙신인문학상으로 등단했고 저서로 <그 애가 울까 봐>, <새에게 소다수 하늘을>이 있다. 햇감자를 삶았어요 우리의 첫 식탁이었죠 탐스럽게 익은 햇감자를 베어 물면요 와아아아 이런 소리를 냈죠 자동차를 타고 셋은 떠났는데요 라디오에서 노래가 흘러나왔죠 우리는 따라 불렀죠 배경은 말이죠, 서로 만난 적 없었던 셋이었고요 천국으로 간 둘이 있었고 혼자 걸어 다니는 오리가 있었고 그 길의 대장인데 말이죠 골목을 벗어나자 구름까지 닿은 들녘이었어요 감자밭인지는 모르겠는데요 햇감자 같은 흥분이었죠 -황은주 시집 <새에게 소다수 하늘을>에 실린 '배경은 말이죠' 중에서 한명원 시인은 2012년 조선일보 신춘문예 시부문 '조련사 K'당선, 저서로 <거절하는 몇 가지 방법>이 있다. 조련사 K, 그는 아침마다 동물원을 한 바퀴씩 도는 순방을 한다. 금빛 은행잎이 K의 머리 위에 요즘 사람들은 다이어트 걱정으로 밀가루 음식을 피하려 한다. 밀가루에 든 '글루텐' 때문이다. 이전에는 글루텐에 관한 관심이 별로 없었지만, 2011년 'Wheat Belly(밀가루 똥배)'라는 책<사진>이 나오면서부터 상황이 180도 바뀌었다.윌리엄 데이비스(William Davis)라는 의사가 쓴 이 책은 '뉴욕타임스' 베스트셀러 1위를 차지하며 선풍적인 인기를 끌었다. "인류역사상 모든 전쟁을 합친 것보다 밀이 더 많은 사람을 죽였으며 제2형 당뇨병, 비만, 고혈압, 심장병, 크론병, 자가면역 질환, 암, 피부질환, 관절염, 조현병, 치매 등 거의 모든 질환의 원인이 된다"며 "식단에서 밀을 완전히 제거하라"고 권했다.매일 2억 명 넘는 미국인이 밀로 만든 식품을 섭취한다. 그 결과, 1억 명이 넘는 사람들이 사소한 발진과 고혈당부터 '밀가루 똥배'라 불리는 보기 흉한 뱃살(wheat belly)까지 건강에 부정적인 영향을 받았다.밀가루 음식을 먹으면 혈당이 올라가고, 인체는 인슐린을 분비하여 반응한다. 인슐린이 많이 분비되면 지방이 축적되는데, 특히 복부에 내장 지방으로 축적되어 보기 흉한 복부 비만이 생긴다. 또한 밀은 소화 과정에서 밀 단백질 중 하나인 글리아딘이 "아편과 유사한 화합물"로 분해되어, 더 많은 밀을 먹고 싶어 하는 중독성을 일으키기에 음식 갈망, 과식으로 인한 체중 증가로 연결된다.미국은 세계에서 비만 인구가 가장 많은 나라 중 하나로, 2021년 조사에 의하면 성인 인구 3/4이 과체중 또는 비만 환자다 [1, 2]. "2000명 넘는 환자가 밀을 끊은 후 건강을 회복하는 것을 목격했다"는 윌리엄 데이비스는 "(밀이) 미국인 비만에 가장 큰 요인"이며, "식단에서 밀을 제거하는 것이 체중 감량과 건강을 위해 가장 중요하다"고 주장했다.미국에서 가장 중요한 건강 문제 중 하나가 비만이라, 체중 감량을 위해선 무엇이든 시도할 의향이 있는 미국인들에게 이 새로운 주장은 많은 관심을 끌었다. 왜냐하면 그들이 매일 먹는 밀가루 음식이 비만의 주요인이라는데 놀랐고, 실제로 밀로 만든 음식인 빵을 전 세계에서 가장 많이 소비하는 국가가 미국이기 때문이다 [3].'글
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[김은진 기자]▲ 한명원 시인2012년 조선일보 신춘문예 시부문 ‘조련사 K’ 당선, 석수도서관에서 진행 중인 ‘안양의 길을 걷다’ 3회차 수업의 모습ⓒ 김은진 가을이 드디어 모습을 드러냈다. 여름 더위가 길어져 추석 무렵이 되어서야 선선해졌다. 하지만 매주 수요일, 석수도서관 시 수업 열기는 한여름 같다. '좋은 시를 쓰려면 어떻게 해야 할까' 궁금하다면 올가을 안양작가회의의 황은주, 한명원, 안차애 시인이 공동으로 강의하는 시 쓰기 강좌에서 답을 찾아보자. '안양의 길을 걷다'라는 제목의 이번 강의는 모두 10차시로 이루어져 있다. 수업 중 20명의 수강생이 3편의 사진과 시를 제출해 책으로 엮고 마지막 강의에서 출판기념회를 할 예정이다. 강의는 지난 9월 24일부터 매주 수요일 진행 중이다.참여한 수강생 대부분 처음 시 쓰기에 도전하는 분으로, 이번 수업을 통해 시를 더 깊게 이해하고 자신의 시를 쓰게 되는 것을 목표로 하고 있다. 수강생들은 본인의 핸드폰이나 카메라로 직접 사진을 찍고 시나 짧은 산문을 써서 제출한다. 강의 중 두 번의 야외 탐방이 있으며, 함민복 시인의 특강이 1회 예정돼 있다. 황은주, 한명원, 안차애 시인 모두 시 강의와 글쓰기 수업을 오랫동안 해온 작가들이다.황은주 시인은 2012년 중앙일보 중앙신인문학상으로 등단했고 저서로 <그 애가 울까 봐>, <새에게 소다수 하늘을>이 있다. 햇감자를 삶았어요 우리의 첫 식탁이었죠 탐스럽게 익은 햇감자를 베어 물면요 와아아아 이런 소리를 냈죠 자동차를 타고 셋은 떠났는데요 라디오에서 노래가 흘러나왔죠 우리는 따라 불렀죠 배경은 말이죠, 서로 만난 적 없었던 셋이었고요 천국으로 간 둘이 있었고 혼자 걸어 다니는 오리가 있었고 그 길의 대장인데 말이죠 골목을 벗어나자 구름까지 닿은 들녘이었어요 감자밭인지는 모르겠는데요 햇감자 같은 흥분이었죠 -황은주 시집 <새에게 소다수 하늘을>에 실린 '배경은 말이죠' 중에서 한명원 시인은 2012년 조선일보 신춘문예 시부문 '조련사 K'당선, 저서로 <거절하는 몇 가지 방법>이 있다. 조련사 K, 그는 아침마다 동물원을 한 바퀴씩 도는 순방을 한다. 금빛 은행잎이 K의 머리 위에 요즘 사람들은 다이어트 걱정으로 밀가루 음식을 피하려 한다. 밀가루에 든 '글루텐' 때문이다. 이전에는 글루텐에 관한 관심이 별로 없었지만, 2011년 'Wheat Belly(밀가루 똥배)'라는 책<사진>이 나오면서부터 상황이 180도 바뀌었다.윌리엄 데이비스(William Davis)라는 의사가 쓴 이 책은 '뉴욕타임스' 베스트셀러 1위를 차지하며 선풍적인 인기를 끌었다. "인류역사상 모든 전쟁을 합친 것보다 밀이 더 많은 사람을 죽였으며 제2형 당뇨병, 비만, 고혈압, 심장병, 크론병, 자가면역 질환, 암, 피부질환, 관절염, 조현병, 치매 등 거의 모든 질환의 원인이 된다"며 "식단에서 밀을 완전히 제거하라"고 권했다.매일 2억 명 넘는 미국인이 밀로 만든 식품을 섭취한다. 그 결과, 1억 명이 넘는 사람들이 사소한 발진과 고혈당부터 '밀가루 똥배'라 불리는 보기 흉한 뱃살(wheat belly)까지 건강에 부정적인 영향을 받았다.밀가루 음식을 먹으면 혈당이 올라가고, 인체는 인슐린을 분비하여 반응한다. 인슐린이 많이 분비되면 지방이 축적되는데, 특히 복부에 내장 지방으로 축적되어 보기 흉한 복부 비만이 생긴다. 또한 밀은 소화 과정에서 밀 단백질 중 하나인 글리아딘이 "아편과 유사한 화합물"로 분해되어, 더 많은 밀을 먹고 싶어 하는 중독성을 일으키기에 음식 갈망, 과식으로 인한 체중 증가로 연결된다.미국은 세계에서 비만 인구가 가장 많은 나라 중 하나로, 2021년 조사에 의하면 성인 인구 3/4이 과체중 또는 비만 환자다 [1, 2]. "2000명 넘는 환자가 밀을 끊은 후 건강을 회복하는 것을 목격했다"는 윌리엄 데이비스는 "(밀이) 미국인 비만에 가장 큰 요인"이며, "식단에서 밀을 제거하는 것이 체중 감량과 건강을 위해 가장 중요하다"고 주장했다.미국에서 가장 중요한 건강 문제 중 하나가 비만이라, 체중 감량을 위해선 무엇이든 시도할 의향이 있는 미국인들에게 이 새로운 주장은 많은 관심을 끌었다. 왜냐하면 그들이 매일 먹는 밀가루 음식이 비만의 주요인이라는데 놀랐고, 실제로 밀로 만든 음식인 빵을 전 세계에서 가장 많이 소비하는 국가가 미국이기 때문이다 [3].'글
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